Если вы прочитали название и у вас еще не увеличилось 
слюноотделение, значит можете смело читать дальше. В противном случае, лучше сначала поешьте.
Итак, огурцы, как таковые появились на Руси не так уж и давно, их завезли из Греции где-то в XVI в. И с тех пор огурец стал любимым овощем славян. И загадки и пословицы и поговорки были посвящены этому замечательному овощу. А чем же он замечателен на самом деле и есть ли от него польза? Continue reading
Как и обещала, рецепт легкого заливного пирога, специально для тех, кто не любит возиться с тестом, или у кого мало времени, а вкусненького домашнего хочется.
Нам понадобится:
1 ст. сыворотки или кефира,
2 ст.л. майонеза,
2 яйца,
1 ст.л. сахара
¼ ч.л. соды (погасить уксусом)
2 ст. муки Continue reading
Масленичная неделя продолжается и каждая хозяйка желает порадовать своих родных, близких и друзей блинами. 
Не буду говорить о том, что рецептов блинов множество множеств — это и так понятно. Поделюсь своим рецептом — это блины на сыворотке. Сыворотку можно купить, а можно, сделать самой. У меня она остается после приготовления творожка для ребенка. Такие блинчики можно будет кушать и после Масленицы, когда начнется пост.
Итак, необходимо: 0,5 л. сыворотки, 2,5 — 3 ст. муки, щепотка соли, сахар по вкусу, 1ч.л. соды пищевой, 2 ст.л. масла растительного. Continue reading
Гороховый суп – блюдо хорошо известное многим любителям
вкусно поесть. И способов его приготовления достаточно много, правда у этого супа есть один небольшой, на мой взгляд, минус – это долгое приготовление. Ведь, чтобы горох хорошо разварился надо его замачивать на несколько часов. В ходе моих кулинарных экспериментов я попыталась исправить положение. Итак, открою вам секрет, как быстро сварить гороховый суп. Continue reading